增白劑是一類能提高纖維織物和紙張等白度的有機化合物。又稱光學增白劑、熒光增白劑。織物等常常由于含有色雜質而呈黃色，過去都采用化學漂白的方法進行脫色，采用在制品中添加增白劑的辦法。

增白劑的作用是把制品吸收的不可見的紫外線 轉變成紫藍色的熒光 ，與原有的黃光 互為補色成為白光，提高產品在日光下的白度。增白劑已經廣泛應用在紡織、造紙、洗衣粉、肥皂、橡膠、塑料、顏料和油漆等方面。

作為一種重要的精細化工產品，熒光增白劑在工業(yè)上具有廣泛的應用領域和良好的市場前景，國內外很多科學家們正致力于熒光增白劑的研究工作，主要研究方向是開發(fā)熒光不褪色、原料易得、合成簡單、無污染等實用性強的熒光增白劑。

面粉增白劑編輯 播報

面粉增白劑的有效成分過氧化苯甲酰（BPO），學名叫稀釋過氧化苯甲酰，它是我國八十年代末從國外引進并開始在面粉中普遍使用的食品添加劑，面粉增白劑主要是用來漂白面粉，同時加快面粉的后熟。 2011年3月1日，衛(wèi)生部等多部門發(fā)公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰，同時設置兩個月合理過渡期。

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