紅曲紅   食品級(jí)紅曲紅   紅曲紅價(jià)格   紅曲紅生產(chǎn)廠家  紅曲紅用途

【產(chǎn)品名稱】紅曲紅   

【產(chǎn)品來源】將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】GB 15961-2005

【產(chǎn)品性狀】黑紫色或暗紅色固體粉末，略帶異臭，不溶于油脂及非極性溶劑，易溶于水及乙醇。

【物化性質(zhì)】熔點(diǎn)160一192℃，水溶液吸收波長為(490土2)nm，乙醇溶液吸收波長為470nm，溶液為薄層時(shí)為鮮紅色，厚層時(shí)帶黑褐色并有熒光。對(duì)環(huán)境pH穩(wěn)定，幾乎不受金屬離子（Ca 2+ 、Mg 2+、Fe 2+、Cu 2+）和0.1%過氧化氫、維生素C等氧化劑、還原劑的影響。耐熱性及耐酸性強(qiáng)，其醇溶液對(duì)紫外線相當(dāng)穩(wěn)定，但經(jīng)陽光直射可使其退色。對(duì)蛋白質(zhì)著色性能極好，一旦染著，即不掉色。

【產(chǎn)品特性】

 降低膽固醇、降低血壓功能；

 降血脂，可預(yù)防心血管疾病；

 對(duì)蛋白質(zhì)的染著力好、色調(diào)鮮紅

【使用范圍】可在果醬，乳制品，方便面，腐乳，糖果，肉制品中使用，按生產(chǎn)需要適量使 

 用。具體參見GB2760。

【使用方法】先用少量水將所需用量的產(chǎn)品均勻調(diào)成糊狀，按用量要求將其稀釋即可使用；

【參考用量】具體詳見GB 2760

【注意事項(xiàng)】

 光對(duì)色素有破壞性，所以盡可能保持制成品不受光的直射。

 紅曲紅在酸性溶液中可能會(huì)沉淀。

 保持密封，在陰涼、避光、干燥條件下貯存。產(chǎn)品開封后，若未使用完，要及時(shí)封口，避

 免色素吸潮。

【產(chǎn)品貯存條件】密封后于陰涼、避光、干燥處儲(chǔ)存

【產(chǎn)品保質(zhì)期】以上條件下保質(zhì)期為12個(gè)月

【包裝規(guī)格】

 規(guī)格： 25kg/袋,25kg/箱

包裝： 內(nèi)包裝為聚乙烯袋，外包裝為瓦楞紙箱；也可根據(jù)客戶需求包裝。

河北慧盟生物有限公司致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠的為客戶服務(wù)。
   本公司所出售產(chǎn)品嚴(yán)格按照客戶要求，及時(shí)向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造高效嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，建立快速的市場反應(yīng)機(jī)制，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)資源”的服務(wù)理念，贏得客戶的持久信賴。
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