| 型號 : | 食品級 | 品牌 : | 食全食美 |
| 含量 : | 99% | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 1*25kg | 執(zhí)行標準 : | 國標 |
| 主要用途 : | 防腐劑 | 名稱 : | 單辛酸甘油酯 |
?? 單辛酸甘油酯是脂肪的中間代謝產(chǎn)物，一種新型無毒 廣譜防腐劑，對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同時，其優(yōu)良的乳化性能對穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)化制品品質(zhì)有顯著幫助，可廣泛應(yīng)用于生濕面制品（如面條、餃子皮、棍純皮、燒麥皮）、糕點、倍烤食品餡料、表面用掛眾及肉灌腸類。
