| 產品特性 : | 抗氧化劑 | 是否進口 : | 否 |
| 產地 : | 中國 | 食品添加劑生產許可證 : | SC20142900500068 |
| 型號 : | BHA | 品牌 : | 九箭之州 |
| 含量 : | 99 | 貨號 : | BHA |
| 有效物質含量 : | 99 | 產品規格 : | 25kg |
| 執行標準 : | GB1886 | 主要用途 : | 抗氧化 |
| CAS : | 139-33-3 | 名稱 : | BHA |
產品簡介
基本信息
是否進口：否
型號：食品級
有效物質含量：99％
包裝規格：1*25
主要營養成分：BHA
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：抗氧化劑
產品性狀
白色至微黃色結晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。熔點48~63℃。沸點264~270℃（97709Pa）。不溶于，水。易溶于乙醇（25g/100mL，25℃）、甘油（1g/100mL，25℃）、豬油（50g/100mL，25℃）、玉米油（30g/100mL，25℃）、花生油（40g/100mL25℃）和丙二醇（50g/100mL，25℃0）。
產品用途
【用途】：抗氧化劑。可用于油脂、油脂食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌漬肉制品，早餐谷類食品、糖果用香精。
BHA是一種抗氧劑。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02時比0.01的抗氧效果提高10，當用量超過0.02時抗氧化效果反而下降
可作飼料的抗氧劑。
應用領域
3.用途 作為食品行業中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質期，且目前尚未發現任何毒副作用。廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。
1. 肉制品中:作為發色助劑，保持色澤，防止亞 類(如亞硝酸鹽)形成，改善風味D-異抗壞血酸鈉，切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤，改善風味。
2. 冷凍魚蝦:保持色澤，防止魚表面氧化產生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在發酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發酵
4.果汁及醬類:在裝瓶時加入，保持 VC，防止退色，保持原有風味。
5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風味，延長儲存期。
6.罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。
