產(chǎn)品特性 : | 食品級粉末 | 是否進口 : | 否 |
產(chǎn)地 : | 河南 | 型號 : | 食品級 |
主要著色成分 : | 植物炭黑 | 產(chǎn)品規(guī)格 : | 1*1 |
主要用途 : | 著色劑 | 產(chǎn)品名稱 : | 植物炭黑 |
貨號 : | 見包裝 | 品牌 : | 見包裝 |
色素含量 : | 97 | 來源 : | 天然著色劑 |
有效物質(zhì)含量 : | 97 | 執(zhí)行標準 : | 國標 |
CAS : | 見包裝 |
產(chǎn)品介紹

植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾。


用途 用量:
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
(GB2760-2011)
中新規(guī)定:植
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為2KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處
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